Dec 30

Kastanje bonbons/ Marron truffels

Vlak voor de kerst heb ik ook nog bonbons gemaakt met gekookte tamme kastanje (marrone). De ene helft met witte chocolade, de andere helft met pure chocolade en koffie.

The week before Christmas I made bonbons with marron (or sweet chestnut) in it. Half of them with white chocolate, the other half with dark chocolate and coffee.
Continue reading

Dec 27

Fudge

Sommige zelfgemaakte kerstcadeautjes kon ik niet eerder op mijn blog plaatsen, omdat mijn grote drop dan meteen zou weten wat hij zou krijgen: Fudge met chocolade en Fudge met Goji bessen. Of hij zou zwaar teleurgesteld zijn dat hij het niet had gehad:-)

I couldn’t post some self-made Christmas presents earlier, because my husband would instantly know what he would get:
Fudge with chocolate and Fudge with Goji berries. Or he would be very disappointed that he didn’t get it :-) Continue reading

Dec 17

Pittige knoflookolie/ spicy olive oil

Voor de kerst ga ik aan mijn familie een aantal zelfgemaakte culi cadeau’s geven. De eerste is pittige knoflookolie van gebakken knoflook.
I’m making a few edible gifts for my family this Christmas.  The first one is spicy olive oil with fried garlic. Continue reading

Dec 14

Kaaskoekjes met roomkaas/ Cheese Cookies with cream cheese

NL: Kaaskoekjes met roomkaas en geraspte kaas kaas zijn echt geweldig. Voor dit soort resultaten experimenteer ik!
EN: Cheese cookies with cream cheese and grated cheese are really great.  This is why I experiment in the kitchen!

Continue reading

Dec 07

Chocolade chips/ Chocolate crisps

Hebben jullie ook altijd zoveel chocolade(letters) over na de sinterklaas.
Na een tijdje kan ik toch echt geen ‘gewone’ chocolade meer zien. Inmiddels heb ik al een aantal dingen gemaakt met dit soort restchocolade. Zie ook mijn eerder posts over  chocolademelk lollies en chocolade bakjes.
Maar de grootste hit thuis is de chocolade chips! Koekjes zonder bakken! Continue reading