Vorige week was mijn man jarig.
In plaats van een taart heb ik, samen met mijn peuter, deze reuze chocolate chip koek gebakken.
Benodigdheden voor 1 giga mega reuze chocolate chip koek + zo’n 6 chocolate chip cookies:
(more…)
May 24, 2013 by maaike
Vorige week was mijn man jarig.
In plaats van een taart heb ik, samen met mijn peuter, deze reuze chocolate chip koek gebakken.
Benodigdheden voor 1 giga mega reuze chocolate chip koek + zo’n 6 chocolate chip cookies:
(more…)
Category (culi) cadeau/( edible) gifts, Chocolade, Cookies | Tags: | No Comments
April 19, 2013 by maaike
Zoals beloofd zou ik mijn recept voor de choco-bosvruchtensmoothie delen.
Het idee heb ik uit het Hardloperskookboek, waarin ze voor een bananensmoothie bevroren banaan gebruiken. Handig en gezond, want dan hoef je geen ijs meer te gebruiken om de smoothie lekker koud te krijgen.
Ik heb meestal wel bevroren bosbessen en frambozen in mijn diepvries. Maar er zijn natuurlijk nog veel meer combinaties mogelijk. (more…)
Category Chocolade, koken met peuters/ Toddlers in the kitchen | Tags: | No Comments
April 7, 2013 by funandfoodnl
Mijn man is gek op gekonfijte chocolade sinaasappelschilletjes.
Om hem te verrassen ben ik deze een keer gaan maken.
Het bleek helemaal niet zo moeilijk te zijn. Je moet vooral geduld hebben, maar je hoeft niet zo precies te zijn.
Het recept: (more…)
Category (culi) cadeau/( edible) gifts, Chocolade | Tags: | No Comments
March 31, 2013 by maaike

In het Robin Magazine (editie voorjaar 2013) is mijn recept van de zelfgemaakte chocopasta geplaatst.
Dit is de tweede editie van het magazine. Het Robin Magazine is voor mensen die houden van creativiteit met en op papier.
Zij promoten ook het round robin fenomeen; rondreizende creatieve projecten.
Mijn originele blogpost met de chocoladepasta hierover vind je hier.
Het is een recept zonder noten én zonder hazelnoten.
Category Algemeen/ General, Chocolade | Tags: chocolade,chocopasta | No Comments
February 1, 2013 by funandfoodnl

Een paar maanden geleden moesten de chefs bij het BBC programma “Master Chef Professional” als technical test een keer honey comb maken.
Dit leek ernorm op een candybar/ chocolade snoepreep die ik uit Engeland ken, maar nog nooit in Nederland had gezien: Cadbury Crunchie.
En omdat dit niet in nederland te krijgen is, leek het me leuk om een keer na te maken.
A few months ago the chefs of the BBC program “Master Chef Professional’ had to make honey comb as a technical challenge.
This reminded me of an english candybar, which I never saw in the Netherlands: Cadbury Crunchie. So I made it myself.
(more…)
Category (culi) cadeau/( edible) gifts, Chocolade | Tags: | 4 Comments
May 17, 2012 by funandfoodnl
Het is weer pasen geweest, dus ik heb weer goedkoop chocolade eitjes ingekocht om te verwerken.
Chocolade pasta maken stond al een tijdje op mijn lijstje. Door de hoeveelheid allergieen in de familie, vind ik het altijd prettig om dingen te maken die volledig notenvrij zijn.
Easter is past, so I bought a cheap chocolate eggs for cooking.
Making chocolate spread was on my list for a while. Due to the allergies in my family, I’m used to cooking without nuts. (more…)
Category (culi) cadeau/( edible) gifts, Chocolade | Tags: | 12 Comments
May 13, 2012 by funandfoodnl
Vandaag heb ik samen met mn kleine drop chocolade croissants gemaakt voor moederdag.
Today, on mothersday, my toddler and I made chocolate croissants.
Category Brood/ Bread creations/ Bento, Chocolade | Tags: bread,chocolade | No Comments
March 10, 2012 by funandfoodnl
De lente begint door te breken, maar het is altijd tijd voor warme chocolademelk.
Een tijdje geleden heb ik gepost over mijn zelfgemaakte chocolademelk lolly’s. Ik vind het leuk om die chocomelk af te wisselen met chocomelk op basis van cacao poeder.
Spring is breaking through, but there is always time to drink hot cocoa.
A while ago I posted my homemade hot cocoa popsicles. But I like to variant and make hot cocoa with a base of cocoa powder. (more…)
Category Chocolade, Cookies | Tags: | No Comments
February 24, 2012 by funandfoodnl
Vorige week heb ik met mijn peuter chocolade-bananenlollies gemaakt.
De hapjes zijn niet prachtig qua uiterlijk geworden, maar de foto’s zijn aardig geworden voor een peutercreatie. En de lollies waren ook heerlijk. Die kleine drop heeft het er nog steeds over.
Last week we made chocolate-banana-popsicles.
The bites are not gorgeous to see on the outside, but the picture turned out well for a toddler creation.
And the popsicles themselves were delicious. (more…)
Category Chocolade, koken met peuters/ Toddlers in the kitchen | Tags: banaan,chocolade,chocolate,fun food,funky lunch,kinder koken | 2 Comments
December 30, 2011 by funandfoodnl
Vlak voor de kerst heb ik ook nog bonbons gemaakt met gekookte tamme kastanje (marrone). De ene helft met witte chocolade, de andere helft met pure chocolade en koffie.
The week before Christmas I made bonbons with marron (or sweet chestnut) in it. Half of them with white chocolate, the other half with dark chocolate and coffee.
(more…)
Category Chocolade | Tags: bonbon,chocolade,chocolate,kastanje,marrone | No Comments