RSS Feed

‘Garneren en decoreren/ Garnish and decorate’ Category

  1. Workshop Cupcake decoreren

    June 15, 2012 by funandfoodnl

    Gisteren hebben mijn mams en ik een workshop cupcake decoreren gevolgd bij Taart en Cupcakes.
    En uiteraard heb ik daar wel een paar tips aan overgehouden.

    Last night my mom and I went to a workshop for decorating cupcakes.

    (more…)

    Category Garneren en decoreren/ Garnish and decorate, No-cake-Cupcake | Tags: | No Comments

  2. Ballonnen van paprika/ Balloons out of peper

    May 22, 2012 by funandfoodnl

    Deze ballonnen zijn gemaakt van paprika met kaas. Simpel dus!

    These balloons are made out of pepers and cheese. Easy peasy!
    (more…)

    Category Fun Fruit & Vegi, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: , | No Comments

  3. Fruitbloemen / Fruit flowers 2

    May 9, 2012 by funandfoodnl

    Fruitbloemen/ fruitflowers

    Voor meer fruitbloemen, klik hier. Click here for more fruit flowers.

    Category Fun Fruit & Vegi, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: | No Comments

  4. Koekjes gedecoreerd met deeg/ cookie dough decorated cookies

    April 5, 2012 by funandfoodnl

    Nadat ik de post van Miss Cuit op het blog van Sugarbell las over hoe je koekjes met gekleurd deeg kan decoreren, ben ik meteen een poging gaan wagen.

    After the post of Miss Cuit on Sugarbell about decorating cookies using coloured dough, I immediately gave it a try.

    (more…)

    Category Cookies, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: , | 1 Comment

  5. Koekjes decoreren/ icing cookies

    February 5, 2012 by funandfoodnl

    Gisteren ben ik met een vriendin naar een koekjes workshop geweest.
    Het ging met name om het decoreren van koekjes met icing. In Nederland is dit nog niet zo bekend, maar in Engeland en Amerika is dit (uiteraard) al jaren heel normaal.
    De workshop werd gegeven door de Koekenbakkers. Zij komt helemaal uit Noord Nederland, dus gelukkig werd de workshop een tikkie dichterbij gegeven bij Maak een Droomtaart.
    En ik heb er een paar hele leuke tips aan overgehouden.

    Yesterday a friend and I participated in a cookie workshop: icing cookies! In the Netherlands it is not so well known as in England or the United Stated. The workshop was given by  de Koekenbakkers. at  Maak een Droomtaart. I learned some pretty cool tips.
    (more…)

    Category (culi) cadeau/( edible) gifts, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: ,, | 1 Comment

  6. Valentijn cupcakes/ Valentine cupcakes

    January 22, 2012 by funandfoodnl

    Vandaag heb ik valentijn cupcakes gemaakt en ik heb ook mijn cupcake bakjes gereorganiseerd.

    Today I made valentine cupcakes and I re-organised my cupcake liners. (more…)

    Category Garneren en decoreren/ Garnish and decorate, No-cake-Cupcake | Tags: , | 3 Comments

  7. Gehaktbrood cupcake/ meatloaf cupcake

    November 27, 2011 by funandfoodnl

    En weer eentje in de categorie ‘rare’ cupcakejes.
    Waar kun je je cupcake-vormjes allemaal voor gebruiken.
    ook voor gehaktbrood ben ik achter te komen.
    Voordeel hiervan is dat je gehaktbrood niet zo lang in de oven hoeft.

    ik heb hiervoor simpel gehaktbrood gemaakt met:
    300 gram half-om-half-gehakt,
    1 eitje,
    handje paneermeel,
    1 uitje
    en 10 groene olijven.

    Deze heb ik  15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden gebakken.

    Daarna heb ik deze hartige cupcakes gedecoreerd met aardappelpuree.

    Meatloaf cupcakes
    I made some new cupcakes in the category no-cake-cupcake: meatloaf for meatlovers
    One of the greatest benefits is the short oven time. The cupcakes were in the oven for only 15 minutes, at 200 degrees C.
    I decorated the cupcakes with mashed potato.

    Category Garneren en decoreren/ Garnish and decorate, No-cake-Cupcake | Tags: , | No Comments

  8. Paddestoel van Radijsje/ Mushroom radish

    November 2, 2011 by funandfoodnl

    Category Fun Fruit & Vegi, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: ,, | 5 Comments

  9. Brood sushi/ Bread sushi

    October 23, 2011 by funandfoodnl

    “Het is herfst, maar de zon schijnt, dus het is tijd voor wat zonnigs op mn bord”
    dacht ik zo.

    het recept voor een deze broodrol/ broodsushi:
    - bruin brood (dit geeft een mooi contrast met de cream cheese)
    - roomkaas / cream cheese
    - aardbeienjam
    - diepvries frambozen

    Bereiding:
    Snij de korstjes van het brood.
    Smeer een laagje cream cheese op het brood. Leg aan een kant de frambozen en smeer de rest van het brood in met jam.
    Rol dan vanaf de frambozen de boterham strak -maar met beleid- op.
    Nadat je de rol hebt gemaakt, sluit deze af met een korst. Dit geeft een mooier resultaat.
    Als je diepvries frambozen gebruikt, is het handig om meteen hapjes te snijden als de frambozen nog bevroren zijn
    Daarna kun je het brood laten opstijven.

    Tips voor als je het zelf gaat doen:
    - Gebruik diepvries frambozen,  want die plet je minder snel dan verse frambozen als je de rol maakt.
    - Gebruik jam met weinig stukjes, dan krijg je een egalere rol.
    - Dep na het snijden de frambozen met een keukenpapiertje. de creams cheese die met het snijden op de framboos is gekomen, gaat er dan vanaf.

    Recipe:
    Put frozen raspberries, cream cheese and some strawberryjam on your bread.
    Roll the bread in to a catherine roll.
    Cut the roll in slices before the raspberries defrost. 

    Category Brood/ Bread creations/ Bento, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: ,,, | No Comments

  10. Fruit bloemen van appel en druiven/ flower of apple and grape

    October 19, 2011 by funandfoodnl

    Category Fun Fruit & Vegi, Garneren en decoreren/ Garnish and decorate | Tags: ,, | 9 Comments

Older Entries
Newer Entries