Feb 25

Lijstje met bananentraktaties

Traktatie-bananenbootjebanaan zeepaardjeNa het bananenbootje van mijn zoontje dit najaar ben ik eens naar andere bananentraktaties gaan zoeken.
En dat zijn er nog verrassend veel:

banaanaapjeAapje er omheen met de werktekening van Mama enzo.

banaan-piraatjePiraatje van kinderado

teckel-hondjes bananenHondjes van Gina Trakteert

Zeepaardje van gezond trakteren

banaan draakOf wat stoerder: deze draak van Gina Trakteert

banaan dolfijnGezond trakteren laat ook zien hoe je deze leuke Dolfijntjes maakt.
banaan mannetjesEn deze mannetjes met een eigen smoel. Leuk als je een foto van je kindje wil gebruiken.

banaan-plak-tatoeage-Deze plakplaatjes tatoes en Geheime boodschap maakte ik een tijdje geleden zelf.banaan-geheime boodschap

En tot slot deze banaan met chocolade op een stokje, voor een wat chiquer geheel.Banaan-in-een-chocolade-jasje-Met-sprinkels-en-hartjes-Als-traktatie_

 

 

 

 

Feb 18

eierkoek knoop

eierkoek knoop webOm even in de eierkoek-sfeer te blijven heb ik deze keer een eierkoek in de vorm van een knoop gemaakt.

Werkwijze:
Prik  met een rietje vier gaatjes in de eierkoek en rijg door de gaatjes een dropveter.
Snij een rondje uit de eierkoek met een grote ronde koekjesvorm.
Draai nu de buitenste ring van de eierkoek om.
Voila!

Feb 11

Hello Kitty Eierkoek traktatie

eierkoek hello kitty webDe vorm van eierkoeken zijn ideaal om Hello Kitty en poesjes mee te maken. Dit idee had ik daarom al een tijdje in mijn hoofd.
Met een kokindje (dropje) en een verknipt snoepmatje kom je vervolgens een heel eind.

Tot groot ongenoegen van mijn peuterzoon, want hij vind Hello Kitty maar maf. Dan nog liever een gewoon poesjes, maar ik vond deze leuker.

Jan 14

Winterse broodpudding

BroodpuddingHeb jij na een feestje wel eens (Turks) brood over?
En wat doe je daarmee?
Ik gebruik dit brood vaak om lekker broodpudding mee te maken. Lekker als toetje.
Vandeweek maakte ik deze winterse broodpudding; eigenlijk een broodpudding met wat extra toevoegingen:

Winterse broodpudding
Ingrediënten:
- 200 gram oud brood
350 ml melk
3 eieren
50 gram boter
50 gram suiker
Theelepel kaneelpoeder
Mespuntje nootmuskaat

Bereiding
Snij het brood in grote dobbelstenen.
Maak de elk warm (hoeft niet te koken) en laat de boter hierin smelten.
Giet dit over het brood en voeg de rozijnen, het kaneel en de nootmuskaat toe.
Splits de eieren en klop het eigeel met de suiker tot een dik mengel en schep het door de afgekoelde broodmassa.
Klop het eiwit stijf en schep dit door het broodmengel.
Laat de pudding nu au bain-marie garen.
Schep hiervoor de pudding in een glazen schaal en zet die schaal voorzichtig in een groter schaal met water. Zet deze twee schalen 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Tip:
- Je kan natuurlijk ook ander fruit aan de broodpudding toevoegen zoals banaan of appel. Voeg deze toe als je de rozijnen toevoegt.
- Als je custardpoeder gebruikt om broodpudding te maken, maak dan custardvla in plaats van custardpudding. Het brood neemt namelijk veel vocht op!broodpudding 2

Dec 20

Kerstcustard met yogi thee

custard pudding kerstIs het een trend? Koken met thee?
Voor mij is dit niet het eerste recept.

Ik kwam op het idee voor deze kerstcustard door Chai Latte.
Chai maak je met melk. en zo kwam ik op het idee om te kijken wat er gebeurd als je de custard met kerstthee opvrolijkt.
Op de verpakking van de kerstthee van Simon Levelt zag ik staan dat het kruidenmengsel voor Yogi thee het grootste ingrediënt is.
En laat dat nu net ook de ingrediënten van Chai Latte zijn: een kruidige melkthee-drank.
Het resultaat is een heerlijk kerstdessert.kerst_special_2014_simon leveltO ja, voor de geïnteresseerden:
Yogi thee is een thee bedacht door een yogameester die deze thee na zijn yoga les serveerden. Dit is vervolgens uitgegroeid tot het merk Yogi Tea.
En inmiddels is het zo bekend en geliefd dat yogi thee niet alleen meer een merk is. Het is een theemelange geworden zoals
- Earl Grey, zwarte thee op smaak gebracht met bergamotolie,
- Lady grey, is eigenlijk Earl grey met daarbij citroen- en sinaasappelschil,
- Chai, bestaande uit zwarte thee met een mengsel kaneel, kardemon, kruidnagel, gember en peper en een heleboel melk
- Sterrenmix, een kruidenthee met steranijs en zouthout als basis.

Maar goed, het eindresultaat was zo goed, dat ik deze kerstcustard graag met jullie wil delen:

Kerstcustard met kletskoppen      
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 theelepels Kerstthee van Simon Level
- 400  ml volle melk
-  4 kletskoppen
- 3 eieren (maar alleen de eidooiers)
-  75 gram kristal suiker
-  1 tl vanille extract
- theelepel maïzena
- mespuntje zout

Bereiding
- Scheid het dooiers van het eiwit. Het eiwit heb je verder niet meer nodig voor de custard.
Klop de suiker met de eidooiers tot het dik van substantie en bleek van kleur is geworden. Voeg dan de maïzena toe, en zorg er voor dat er geen klontjes in blijven zitten.

- Warm 350 ml melk op met een thee-ei met 2 thee theelepels kerstthee. Als het bijna kookt, zet je het vuur uit, en laat je de melk 5 minuten trekken. Daarna verwijder je het thee-ei.

- Schenk de melk bij het eimengsel en klop dit met de handgarde.

- Schenk daarna de custard in een schone pan op een heel laag vuur.
Blijf de custard roeren (met een houten lepel).
De custard zal de komende 10 minuten langzaam dikker worden. Hij is klaar als je aan de achterkant van de lepel een lijn kan trekken.

Tip: als custard maken je toch te moeilijk en te tijdrovend vindt, dan kun je natuurlijk ook custardpoeder gebruiken. Doe ik ook regelmatig :-) Maar ik gebruik dan wel het Engelse merk Birds. Die smaakt toch weer net wat anders dan de Nederlandse custard.
custard pudding kerst

Dec 19

Fijne feestdagen en een SPECtacutair 2015 traktatie

kerstkaart spectaculairEigenlijk wil ik al jaren een keer Paaskaarten als kerstkaart versturen, maar ik vergeet ieder jaar paaskaarten te kopen.
Wel heb ik een keer een kaartje laten maken van onderstaande plaatje. Happy Everything als parodie op Hallmark ;-) allmark happy everythingDit jaar heb ik zelf wat leuks in elkaar gezet.
Een spekje met daarbij de tekst:
Fijne feestdagen en een SPECtaculair 2015kerstkaart spectaculair 3

Avondje fröbelen en je bent klaar.
De tekst heb ik simpel weg in Word gezet. Beetje met Word Art gerommeld en daarna uitgeprint.
Makkelijk zat. Gelukkig maar, want ik kan nog steeds niet bij mijn Photoshop Elements. (Lees: nieuwe laptop nadat de oude was gecrashed, en er zit nog enorm veel spullen in dozen na de verhuizing…)

De spekjes heb ik in puntige snoepzakjes gedaan. De snoepzakjes heb ik in het midden afgeknipt en daaraan heb ik het kaartje geniet.
En je kan natuurlijk ook cakepopzakjes gebruiken.

kerstkaart spectaculair 2

 

Dec 17

Kerstboom van maistortilla wraps voor kerstdiner

kerstboom tortilla wraps 1Tussen alle feestdrukte door, wordt er ook voor het kerstdiner op school altijd aan de ouders gevraagd om iets te maken.
Vanavond was het zo ver. Ik heb dit jaar een kerstboom van maistortilla wraps gemaakt.

Lekker snel klaar, maar wel met een groots effect voor de kinderen; én de meeste kinderen vinden het lekker.
Het hoeft niet zoet te zijn om er leuk uit te zien.

Kerstboom van maistortilla wraps
Ingrediënten voor 1 kerstboom

- 1 pak maistortilla wraps
-  50 gram roomkaas
- 100 gram gerookte zalm
- 1 rode puntpaprika
- 1 gele paprika
- 1 komkommer
- 10 ronde snoeptomaatjes of cherrytomaatjes
Bereiding:
- Snij de rode paprika in lange repen.
- Besmeer 5 tortilla wraps met roomkaas, beleg ze gerookte zalm en 2 slierten rode paprika en rol de wraps voorzichtig op.
- Leg de wraps een uurtje in de koelkast voor je ze in partjes snijdt.

- Snij een ster uit een plat stuk gele paprika en leg deze apart. (je kan natuurlijk ook een koekjes-uitsteekvormpje in de vorm van een ster gebruiken)
- Schil over de lengte van de komkommer 3 stukken schil af met een kaasschaaf.
Snij deze schillen in een paar dunne slierten.
- Snij de uiteinden van de wraps af en eet deze lekker zelf op.
- Snij van het middenstuk 4 stukken.
- Leg de stukken in de vorm van een kerstboom op het bord.
- Garneer met de slierten komkommerschil als slinger en een paar snoeptomaatjes als kerstballen.
- Leg de ster als piek bovenop de kerstboom.

Nov 18

Nep ijsjes traktatie van kokos marshmallows

traktatie nep ijsjeVoor het verjaardagspartijtje van mijn zoontje had ik nog een extra traktatie gemaakt:
deze nep ijsjes gemaakt van kokos marshmallows.
Ik had twee ideeen voor traktaties, die ik wilde uitwerken. Dus één traktatie voor op school en eentje voor op het feestje.
De kinderen vonden deze ijsjes helemaal cool. Wauw, een ijsje dat niet smelt.

Ze zijn natuurlijk ook super gaaf als schooltraktatie. En voor ons als ouders niet onbelangrijk: lekker snel en makkelijk te maken :-)

Tip: je kan ze een paar dagen van tevoren al maken als je ze daarna luchtdicht bewaart.

Nep ijsjes traktatie
Benodigdheden:
- ijsbekers (bij de koekjesafdeling in de supermarkt)
- Kokos marshmallows (in de supermarkt heten ze Chamallows)
- Lange Vrolijke cocktailprikkers/ sateprikkers

Bereiding:
Rijg drie kokos marshmallows op de cocktailprikker en prik deze in de ijsbeker.

 

Nov 07

Bananenboot traktatie

Traktatie bananenbootjeZal je altijd zien: heb je het druk met verbouwen, inpakken en al dat soort dingen. En dan begeeft uiteraard ook de laptop het.
Hierdoor kon ik geen foto’s uploaden, dus kon ik ook geen leuke eigen creaties postsen op mijn blog.
Inmiddels hebben we een nieuwe laptop. Dus ik kan weer zachtjes aan beginnen met bloggen. (De CD-Roms van mijn Photoshop zitten nog ergens ingepakt in een doos, dus ik kan op dit moment alleen de orginele foto’s plaatsen. Maar ik kan in ieder geval weer leuke dingen laten zien.

Dus nu eindelijk de bananenbootjes die mijn zoontje vorige maand trakteerde op school:
Hij wilde graag een traktatie met Cars en Planes. En ik vond het leuk om iets met fruit te doen.
We hebben samen gekozen voor de bananenbootjes, omdat je de zeilen leuk kan beplakken met je favoriete figuurtjes. (en omdat hij enorm van bananen houdt)
Een kleuter maakt het niet uit dat Cars en Planes niks te maken heeft met bootjes :-)

Let op! Iets om rekening mee te houden als je met de fiets naar school gaat.
Deze traktaties neemt nog al wat ruimte in. Om de 30 traktaties te presenteren en vervoeren, hadden wij twee grote manden nodig!

Bananenbootjes
Benodigdheden:
- bananen
- Sateprikkers
- Papier om zeilen van te knippen
- plaatjes om op de zeilen te plakken
- Doosjes met rozijnen.

Bereiding:
Knip zeilen van gekleurd papier.
Plak hier een vrolijk plaatje op. Prik in het zeil aan de onder- en bovenkant een gaatje en rijg de sateprikker er doorheen.
Prik het geheel door de banaan en op een doosje rozijntjes.

Tip: Het bootje staat stabiel door het doosje rozijntjes, maar de traktatie kan ook zonder doosje rozijntjes.