Shoplog over de culiperslunch 2015

culiperslunch 3 webIeder voorjaar wordt de culiperslunch georganiseerd!
Hier presenteren een dertigtal merken zich met de nieuwste producten en kookboeken voor het komende seizoen.
De ideale gelegenheid om met mede culinaire bloggers en journalisten te praten. Maar vooral om nieuwe dingen te ontdekken en te netwerken.
Je kan als blogger je informatie wel altijd uit persberichten halen. Maar het is veel boeiender en leerzamer om de mensen achter het bedrijf te spreken.
Ik mocht dit jaar weer komen. Jippee.
Dus afgelopen maandag was weer een geweldig rondje met gesprekken, proeven en nieuwe ontdekkingen.culiperslunch 5 web

Dit is mijn samenvatting van merken waarvan ik denk dat jullie het ook interessant vinden om te horen:

Hamburgers
Sowieso lijkt de hamburger de zomertrend van 2015 te worden.
Op zich niet verkeerd, want het is lekker makkelijk te maken. En je kan er ook snel een gevarieerde en behoorlijk gezonde maaltijd mee op tafel zetten.

Ik heb wel vier soorten hamburgers tijdens de culiperslunch geproefd:
- Een hamburger van Pataks met in de hamburger een paar lepels curry als smaakmaker.
- Een hamburger met Irish Beef met het meest sappige rundvlees en zure worteltjes. De Irish Food Board wil graag laten zien hoe lekker Iers rundvlees is. En dat was ze gelukt.
- Een hamburger met Hellmann’s Mayonaise.
- En een hamburger van Meatballs&Co. Zij brengen de komende weken een wereldburgersserie in de supermarkt. Met deze pakjes kan je in een handomdraai de leukste gehaktballen en burgers maken. Intressant concept omdat het zout apart van de kruiden- en sausmix verpakt is.

Zonnatura
Het biologische merk dat al jaren bestaat in Nederland en te krijgen is in de gewone supermarkten: Zonnatura.
Misschien een beetje ondergesneeuwd de laatste jaren door de opkomst van de andere bio-merken, maar onterecht. Zonnatura is namelijk goed bezig met innovaties zoals ‘rijstenwafels’ van oergranen: boekweitwafels en speltwafels
Als je regelmatig rijstewafels eet, dan zijn dit leuke afwisselingen!culiperslunch 2 web

Uitgeverij Loopvis
Mijn meest verrassende ontdekking was de uitgeverij Loopvis. Ik dacht dat ik inmiddels alle kookboekenuitgevers wel kende. Niet dus…
Loopvis maakt prachtig vormgegeven boeken met leesbare recepten. De vormgeving daait niet alleen om de foto’s maar om het totaal concept. Heerlijk om door deze boeken heen te neuzen.
De boeken zie je nu al veel bij biologische winkels liggen.
Het boek Koken tussen vulkanen van Ko Sliggers komt bij Loopvis vandaan. En deze is uitgeroepen tot Kookboek van het jaar 2014! Goed bezig!

Spa
Spa is ook goed bezig met inspelen op de markt. Je ziet de laatste jaren een trend naar ‘gezonde’ drankjes.
Veel water drinken is een must.
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar laat in de middag ben ik plat water meestal wel een beetje zat.

Spa komt nu met een uitbreiding van hun flavoured water. Dit water bevat alleen aroma’s en geen suikers of zoetstoffen.
En dit is een lekkere afwisseling met plat water.
Ze hadden al
- Citroen
- Munt
De nieuwe smaken die ze uitbrengen zijn:
- Grapefruit
- zwarte bes

Pure Leaf
Lipton brengt de komende weken een nieuwe Ice Tea op de markt: Pure Leaf.
Pas over een paar weken in de winkels, maar ik mocht deze tijdens de culiperslunch al proeven.
Wauw wat lekker. Deze smaakt huisgemaakt.
Als ik deze zomer een keertje geen zin heb om het zelf te maken, dan weet ik welk merk ik in de winkel kan kopen.culiperslunch 1 web

 

 

Related posts:

Jouw ideeen zijn altijd welkom! Laat ze hier achter.